美味しい食べ方HOW TO EAT
タルタルそうめん
材 料（2人前）
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手延べ素麺
サラダチキン
水菜
一味唐辛子
＜タレ＞つけつゆ
水
酢
＜タルタル＞ゆで卵
玉ねぎみじん切り
刻みピクルス
めんつゆ
酢
マヨネーズ
塩・こしょう
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200g
1パック
1株
少々
大さじ2
150cc
大さじ1／2
2個
1／4個分
大さじ2
小さじ1/2
少々
大さじ3
少々
作り方
①タルタルの材料を混ぜ合わせる。タレの材料を混ぜ合わせる。
②サラダチキンは薄いスライス、水菜は適当な長さに切る。
③器に茹でて洗い、水気を切った素麺を盛り、水菜、サラダチキン、タルタルを乗せ、タレをかけて出来上がり。お好みで一味唐辛子をどうぞ。
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